Wassermelone mit Zartbitterschokolade und Meersalz
9. Juli 2017
Zartbitterschokolade und Meersalz? Und dazu noch Wassermelone? Das klingt nach einer abenteuerlichen Kombination - richtig, eine die... MEHR LESEN
Spargel-Erdbeer-Salat
2. Juli 2017
Sobald die Spargelsaison startet, befindet sich das Gemüse auf allen Speisekarten in Deutschland. Kaum ein anderes Gemüse löst so viel... MEHR LESEN
Schwarze Johannisbeer-Marmelade mit Chia-Samen
4. Juni 2017
Es ist wieder Beeren-Zeit! Leider verderben Himbeeren, Brombeeren und Erdbeeren sehr schnell. Aber werft ältere Beeren nicht einfach weg,... MEHR LESEN
Gebratenes Gemüse-Allerlei
7. Mai 2017
Dieses Gericht koche ich immer, wenn zu viel Gemüse übrig geblieben ist. Bevor es schlecht wird, werfe ich alles in eine Pfanne und... MEHR LESEN
Gelber Reis mit Zuckerschoten und roten Zwiebeln
29. April 2017
Ich liebe kochen mit dem Wok - der hohe Rand hat schon so manche Sauerei bei mir verhindert. Eins meiner Lieblingsgerichte ist gelber Reis... MEHR LESEN
Kuchen-Pralinen mit Ahornsirup und Erdbeermarmelade
8. April 2017
Wenn der Kuchen mal misslingt, dann werft den gebackenen Teig nicht weg! Gleiches gilt für andere Kuchenreste, zum Beispiel vom... MEHR LESEN
Feldsalat mit Orangen und getrockneten Tomaten
12. Januar 2017
Diese Kombination ist eine meiner Liebsten: Die Orangen liefern die süß-säuerliche Note und die getrockneten Tomaten das besondere... MEHR LESEN
Süß-saures Apfel-Zwiebel-Kompott
22. Dezember 2016
Äpfel und Zwiebeln sind eine leckere Kombination: süße, saure und scharfe Geschmacksnoten verbinden sich. Ich verwende... MEHR LESEN
Süße und salzige Kürbiskerne
8. Dezember 2016
Kürbiskerne gehören nicht in den Müll, sondern in den Backofen: Aus ihnen könnt Ihr tolle Snacks für den nächsten Filmabend machen.... MEHR LESEN