Essig ist nur für Dressing da? Weit gefehlt. Aus Obstessig könnt Ihr tolle Erfrischungsgetränke zaubern. Der fermentierte Obstsaft passt super zu Honig und Ingwer – eine meiner liebsten Kombinationen. Den Apfelessig könnt Ihr warm oder kalt genießen. Mit diesem Getränk könnt Ihr Eure Darmflora regulieren: Trinkt jeden Tag ein kleines Glas davon und Eure Verdauung wird sich nach zwei, drei Wochen spürbar verbessern.

Zutaten:

1 Glas Wasser (warm/kalt)︱1-2 TL Apfelessig︱1 TL Honig︱ein paar Scheiben Ingwer

Alles Zutaten mischen. Prost!