Dieser Smoothie liefert Euch schnell Energie durch das leicht verdauliche Kokosöl, hält dank der anderen Zutaten lange satt und schmeckt angenehm süß. Ihr könnt ihn morgens als Frühstück trinken oder als kleinen Snack am Nachmittag.

Für den grünen Smoothie mit Kokosöl braucht Ihr:

1 reife Banane︱1 Handvoll Blaubeeren︱1 Handvoll frischen, jungen Spinat︱1-2 entsteinte Datteln︱1 TL Kokosöl︱ca. 50ml Wasser︱optional: einen Teelöffel Leinöl

1) Füllt alles in Euren Mixer und püriert es so lange, bis eine dickflüssige Masse entsteht. 2) Ihr könnt noch etwas Wasser nachfüllen, falls Euch die Konsistenz nicht gefällt. Achtet darauf, dass der Smoothie nicht zu flüssig wird: Ihr solltet ihn löffeln können, dann hat er eine ideale Konsistenz. Wenn der Smoothie zu dünnflüssig ist, schießt er durch Euer Verdauungssystem, dann kann der Körper die Inhaltsstoffe nicht richtig verarbeiten und aufnehmen. Trinkt ihn in kleinen Schlucken, das gefällt Eurem Magen-Darm-Trakt.

Im Thermomix:

1) Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern.